Bücher

Wintergemüse II

Wolfgang Palme hat ein weiteres Buch über Gärtnern im Winter geschrieben: “Ernte mich im Winter – einfach immer frisches Gemüse”. Während sein erstes Buch stark an Fachpublikum adressiert war, ist das zweite an ein breites Publikum gerichtet und für alle geeignet, die die Gartensaison verlängern wollen. Das Shooting fand unter besten Bedingungen statt. Start um …

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Wintergemüse

Winter ist im Garten traditionell eher wenig los, weil da die Pflanzen erfrieren und photosynthesetechnisch nichts weitergeht. Bis vor Kurzem war das ziemlich unbestritten, aber das ändert sich gerade. Wolfgang Palme forscht über Gemüseanbau im Winter – in ungeheizten Glashäusern und auch im Freiland. Er macht das hauptsächlich in Hinblick auf den gewerblichen Gemüseanbau, aber …

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Blauschoten et al.

Heute gibt es eine uneingeschränkte Buchempfehlung für alle, die sich für Obstsorten abseits des Mainstreams interessieren. “555 Obstsorten für den Permakulturgarten und -balkon” von Siegfried Tatschl ist im Löwenzahn Verlag erschienen und ab sofort in der Buchhandlung des Vertrauens erhältlich. Für jede Obstsorte gibt es fundierte Infos zu Kultivierung, Vermehrung und Bezugsquellen. Außerdem gibt es …

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Schwammerln.

Anfang April wird “Das große Biogarten-Buch” von Andrea Heistinger und der Arche Noah erscheinen. Mit dabei auch Fotos von mir. Und weil bald Frühling wird, gibts hier schon einen kleinen Vorgeschmack auf die kommende Gartensaison! Den Anfang macht ein eher spezielles Thema, nämlich die Pilzkultur. Manfred Wurth ist ein echter Spezialist auf diesem Gebiet. Hier …

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